Laktoza intoleransı nima va u qanday aniqlanadi?

By 08.09.2021 08.09.2021

Laktoza intoleransı - bu sut va boshqa sut mahsulotlarida tabiiy ravishda mavjud bo'lgan laktoza, shakarni hazm qilish qobiliyatidir. Vaziyat bezovtalikni keltirib chiqaradi, ammo zarar etkazmaydi va oshqozon og'rig'i, gaz, diareya, ko'ngil aynish va meteorizm bilan birga keladi, bu esa yashashni juda bezovta qilishi mumkin. Dunyo bo'ylab kattalarning taxminan 75% foizi ba'zi shakllarda laktoza intoleransidan aziyat chekmoqda. Xo'sh, nima uchun bu qadar keng tarqalgan? Bu sizning genlaringiz va ichak sog'lig'ingiz bilan qanday bog'liq va uni o'zingizdan qanday aniqlash mumkin?

Laktoza intoleransiga nima sabab bo'ladi va qanday alomatlar mavjud?

Bolalar o'sib ulg'ayganlarida, ularning uchdan ikki qismi dietada yangi oziq-ovqat mahsulotlarini tatbiq qilishni boshlaganlarida sutni hazm qilishni to'xtatadilar, bu esa tanalarida laktaza ishlab chiqarishni kamayishiga olib keladi (laktoza hazm qiladigan ingichka ichak qoplami tomonidan ishlab chiqariladigan ferment). Bu sodir bo'lganda, organizm oshqozonda laktoza hazm qilishni to'xtatadi va uning o'rniga laktoza yo'g'on ichakdagi bakteriyalar tomonidan parchalanadi, natijada gaz paydo bo'ladi.

Laktoza intoleransidan va laktaza ishlab chiqarishga qodir emasligidan aziyat chekadigan ba'zi kattalar shishiradi va ko'ngil aynish, qorin og'rig'i, meteorizm va / yoki diareya bilan sut mahsulotlarini iste'mol qilgandan keyin yarim soatdan ikki soat o'tgach his qilishadi. Laktaza chidamliligi (laktaza etishmovchiligi) bo'lgan boshqalar oz miqdordagi ferment ishlab chiqaradi va simptomlarni sezmasdan sut mahsulotlarini oz miqdorda iste'mol qilishi mumkin. Ushbu odamlar uchun sutni hazm qilish qiyin bo'lishi mumkin, ammo yogurt yoki pishloqni hazm qilish osonroq bo'ladi, chunki bu mahsulotlar tarkibidagi laktoza parchalanadi.

Laktoza intoleransining turlari

Birlamchi

Birlamchi laktoza intoleransı kattalar orasida eng ko'p tarqalgan. Bu organizm laktoza parchalanishini qo'llab-quvvatlash uchun zarur bo'lganidan kamroq laktaza hosil qilganda rivojlanadi. Birlamchi laktoza intoleransi genetik mutatsiyani ota-onadan bolaga o'tishni o'z ichiga olgan irsiy irsiy holatdir. Bu holat ko'pincha ispaniyaliklar, afrikaliklar, osiyoliklar va janubiy Evropa va O'rta er dengizi avlodlari orasida yuqadi, chunki bu odamlar tarixiy ravishda sut mahsulotlarini kamroq iste'mol qilishgan.

Ikkilamchi

Ikkilamchi laktoza intoleransi kamroq uchraydi, chunki u kasallik, shikastlanish yoki jarrohlik natijasida kelib chiqadi va ingichka ichakning laktaza ishlab chiqarish qobiliyatiga ta'sir qiladi. Ikkilamchi laktoza intoleransini keltirib chiqaradigan ba'zi keng tarqalgan kasalliklar Çölyak va Kron kasalligi.

Rivojlanish / tug'ma

Ba'zi erta tug'ilgan chaqaloqlarda laktoza rivojlanishining vaqtinchalik shakli bo'lishi mumkin, bu esa ona suti yoki sut aralashmasi tarkibidagi laktoza hazm bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Bu holat kamdan-kam uchraydi va ko'pincha tug'ilishdan bir muncha vaqt o'tgach o'zini o'zi hal qiladi. Tug'ma laktoza intoleransi, boshqa tomondan, genetik xususiyatga ega va agar ikkala ota-ona ham o'z farzandiga laktoza intoleransi genini berib, ingichka ichakda etarli miqdordagi laktaza hosil bo'lishiga yo'l qo'ymasa. Ushbu kasallikka chalingan chaqaloqlarda ona suti va sut aralashmasiga javoban qattiq ich ketishi kuzatiladi va suvsizlanishni va xavfli vazn yo'qotishni oldini olish uchun laktozasiz aralashma kerak bo'ladi.

Laktoza intoleransi va genetika o'rtasidagi bog'liqlik

Yuqorida aytib o'tilganidek, laktoza intoleransining ba'zi shakllari genetik jihatdan meros bo'lib o'tgan sharoitlar deb ishoniladi. Masalan, tug'ma laktoza intoleransi autosomal retsessiv usulda o'tishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, har ikkala ota-ona mutatsiyaga uchragan LCT genini (laktaza ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatma o'z ichiga olgan gen), odatda alomatlarni ko'rsatmasdan olib yuradilar va o'z avlodlariga etkazadilar.

MCM6 geni yoki LCT genining ekspressionini boshqaruvchi tartibga soluvchi element insonning katta yoshdagi laktoza-hazm qilish qobiliyatlari bilan bevosita bog'liqdir. Ushbu gen ham ota-onadan meros bo'lib o'tgan. O'zgartirilgan MCM6 genining bir nusxasi to'g'ri laktaza ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlash uchun etarli. Shu bilan birga, ota-onalarining birortasidan tartibga soluvchi elementning o'zgarishini meros qilib olmagan odamlar, ehtimol, ma'lum darajada laktoza intoleransiga ega bo'lishadi.

Laktoza va ichak sog'lig'i o'rtasidagi munosabatlar

Laktoza va ichak sog'lig'i o'rtasidagi munosabatlar hali ham ilm-fan tomonidan to'liq tushunilmagan murakkab narsa, ammo tadqiqotlarning aniq biladigan bir narsa shundaki, biz iste'mol qiladigan narsa mikrobiomimizga katta ta'sir qiladi va bu juda yoshligidan boshlanadi. Darhaqiqat, sizning go'dakligingiz umrbod ichak sog'lig'iga zamin yaratadi. Sizning ona sutiga bo'lgan birinchi ta'siringiz hamma narsadan boshlanadi.

Los-Anjelesdagi Kaliforniya universiteti tomonidan o'tkazilgan 2017 yilda 107 ta ona va ularning bolalari o'rtasida o'tkazilgan tadqiqot natijalariga ko'ra, yangi tug'ilgan chaqaloqlar birinchi oyda 28% ichak bakteriyalarini ona sutidan qabul qilishdi, bu esa keyinchalik hayotda ichaklarning xilma-xilligini oshirishga yordam berdi. Mikrobial xilma-xillik sog'lom odamlarning o'ziga xos xususiyati bo'lib, sutni erta iste'mol qilish ichak sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Keyinchalik, probiyotikli sut mahsulotlari sizning ichaklaringizga va sog'lig'ingizning boshqa jihatlariga foydali bo'lishi mumkin. Masalan, yumshoq pishloq, yogurt va sutni katta yoshdagi iste'mol qilish ichakdagi K vitamini ishlab chiqarishning ko'payishi bilan bog'liq bo'lib, u sog'lom qon ivish funktsiyalari va inson sog'lig'ining boshqa jihatlarida muhim rol o'ynaydi. Ushbu sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan kazein oqsillari ham hujayralarning uzoq umr ko'rishiga hissa qo'shadi va tarvaqaylab zanjirli aminokislotalar (BCAA) bilan to'ldiriladi. Sizning ichaklaringizda qancha ko'p BCAA bo'lsa, shunchalik yuqori Bifidobakteriyalarga ega bo'lasiz va sizning ichakingiz yoshroq bo'ladi. Bifidobakteriyalar sizning ichaklaringizda va oshqozoningizda yashaydi va oshqozon va yomon bakteriyalarni kamayishiga yordam beradi.

Shu bilan birga, sut mahsulotlarini iste'mol qilish, shuningdek, ichakdagi trimetilamin N-oksidi ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lib, bu keyinchalik yurak sog'lig'i muammolari bilan bog'liq. Laktoza intoleransi umuman ichakka yordam beradimi yoki zarar etkazadimi-yo'qligini aniqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak. Hozircha biz bilamizki, sut mahsuloti qaysidir ma'noda yordam beradi, boshqalarga zarar etkazadi. Laktoza iste'mol qilish sizning ichaklaringizga yordam berishiga ishonch hosil qilishning eng yaxshi usuli - bu me'yorida va laktoza toqat qilmasangiz ham, parhezdan sut mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlamaslik degan xulosaga kelish mumkin.

Sog'lomroq ichak uchun laktoza intoleransini qanday boshqarish kerak

Shu payt siz laktoza toqat qilmaydigan odam sut mahsulotlarini nima uchun iste'mol qilishi kerakligi haqida boshingizni qirib tashlagan bo'lishingiz mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sut mahsulotlari mikrobiomga ko'plab foydali ta'sir ko'rsatadi va laktozadan saqlanish kaltsiy etishmovchiligiga va boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Sizning eng xavfsiz garovingiz shundaki, sut tarkibida oz miqdordagi sut mahsulotlarini sutsiz ovqatlar bilan birgalikda iste'mol qiling, bunda tanangiz tarkibidagi laktoza o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarga eng yaxshi muhosaba etadigan narsalarga e'tibor bering.

Ba'zi tadkikotlar, hatto ba'zi odamlar mikrob populyatsiyasini nishonga olish va laktoza bilan hazm bo'ladigan bakteriyalarni rag'batlantirish orqali laktoza intoleransining alomatlarini engillashtirishi mumkin. Buni probiotiklar, ovqat hazm qilish vositalari, oz miqdordagi fermentlangan sut mahsulotlari va boshqa fermentlangan va madaniy oziq-ovqat mahsulotlari bilan amalga oshirish mumkin. Bu sizning ichak bakteriyalaringizni rivojlanishiga va bakteriyalar sonini diversifikatsiyalashga yordam beradi. Hech kimning echimi har bir odam uchun ishlamaydi, shuning uchun mikrobiom tarkibini yaxshilash uchun dietaga sut mahsulotlarini qo'shish bo'yicha ba'zi tavsiyalar:

  • Kun davomida ovqatlanish bilan birga sutning ozgina qismini iste'mol qiling
  • Laktoza miqdori ozroq bo'lgan va toqat qilish osonroq bo'lgan qattiq pishloqlarni iste'mol qiling
  • Laktoza hazm bo'lishiga yordam beradigan faol bakterial madaniyat tufayli toqat qilinadigan yogurtni tanlang
  • Laktaza tabletkalari bilan dietangizni to'ldiring

Bugungi kunda sizning ichak sog'lig'ingiz va laktoza bardoshlik holatini bilib oling

Laktoza bardoshliligi yoki ichak sog'lig'i bilan qayerda turishingizni bilmayapsizmi? Psomagen bu erda sizga laktoza intoleransiga duchor bo'lish ehtimoli va mikrobiomingizning sog'lig'ini aniqlashda yordam beradi. Sog'lig'ingizga oydinlik kiritish uchun bugun Gen va Gutbiome testimizga buyurtma bering!