Ko'l bo'yida

By 08.09.2021 08.09.2021

Wynn-dagi Lakeside Hawaii dengiz maxsulotlariga xizmat qiladi, Xanada oilaviy baliqchilar tomonidan ushlanib, Vaynga uchib ketishdi va hatto Maudagi restoranlardan ko'ra yangi xizmat ko'rsatdilar. Oshpaz Devid Middlton ularni namoyish qilish uchun oddiy tayyorgarliklar yaratadi, shu bilan birga pechda qovurilgan omar, qisqichbaqa va keksa yoshdagi asosiy bifshtekslarning ekzotik turlari. Ushbu Forbes Travel Guide to'rt yulduzli mukofotga sazovor bo'lgan restoran to'g'ridan-to'g'ri Wynn's Dreams Leykida joylashgan noyob energiya taqdim etadi.

Ish vaqti

Yakshanba - payshanba: 17:30 - 22:00

juma - shanba: 17:30 - 22:30

Kiyim kiyimi

Dam olish maskanining oqlangan kiyimi. Batafsil ma'lumot

Besh yoshgacha bo'lgan bolalarga ruxsat berilmaydi.

Ko'rib chiqish

"Las-Vegasda bo'lgani kabi ajoyib muhit. Bu juda ko'p sonlar bo'yicha ta'sirchan joy. Kelajakdagi turmush o'rtog'ingizni ko'l bo'yidagi stolni zahiraga qo'ying yoki mahi-mahining Maudan tortib uning plastinasiga qanchalik tez etib borishiga ishonolmaydigan boshliq bilan yuqori ball to'plang ».

- Conde Nast Traveller

TEZ-TEZ SO'RALADIGAN SAVOLLAR

Orzular ko'lining chekkasida eng yaxshi joylashuvi bilan nomlangan ushbu zamonaviy, ultra zamonaviy xonada eng yaxshi baliq va qisqichbaqasimonlar tomonidan o'rnatiladigan menyu tanilgan. Lakeside-ning noyob okean-stol baliqlari dasturida bosh oshpaz Devid Middltonning mohir qo'li dengiz mahsulotlari bilan namoyish etiladi. Mauidagi kichik, barqaror baliqchilik bilan yaqindan hamkorlik qilib, u Gavayi suvlaridan Las-Vegas sohiliga eng yangi dengiz boyliklarini olib keladi. Oddiy yoki chili bilan ishlangan, pishirilgan qovurilgan lobsterlar va qirol qisqichbaqasi, chizilgan sariyog ', reyhan yuzu yoki harissa sousini tanlab oladiganlar boshqa olomonni yoqtiradi.

Mutlaqo charred ribeyes, quruq keksa Tomahawk, fileto mignon va ham mahalliy, ham yapon Wagyu bifteklari Leyksidni go'shtxo'rlar uchun ajoyib joyga aylantiradi.

Birgalikda foydalanish uchun ideal bo'lgan qisqichbaqasimon plato - bu Meyn lobster dumi, qisqichbaqalar kokteyli, istiridyalar va King Qisqichbaqa oyoqlarining bayramidir. Boshqa mashhur aperitivlarga qizil karam va yovvoyi guruch, findiq romeskosi bilan maydalangan ispan ahtapoti kiradi; Istiridye qo'ziqorini va reyhan meyer limon sousi bilan Alyaska shohi Qisqichbaqa makaron; avakado-vasabi pyuresi va ananas salsa bilan surtilgan katta ko'z orkinos. Meyn omar pirogi, qirol qisqichbaqasi, qisqichbaqalar, pancetta, qovurilgan arpabodiyon va kartoshka bilan xizmat qiladi - bu bitta laganga qirg'oqning ta'mi.

Qarag'ay tepaliklari bilan o'ralgan va uch gektar ko'lning uyasida joylashgan Lakeside-ning keng ochiq ovqatlanish terasi freskda ovqatlanish uchun ajoyib muhit. Kech tushganda, Orzular ko'lida qo'g'irchoq teatri, chinakam unutilmas tomosha uchun immersive soundtrack va yorug'likni birlashtirgan multimediya tajribasi bo'lgan ochiq tomosha teatriga aylanadi.

Hech qanday savolsiz, hatto belbog'ingizni bog'lab qo'yishingiz kerak bo'lsa ham. Leykziddagi qandolatchi oshpaz Maykl Outlav klassik shirinliklarni yangilashning daho uslubiga ega - ko'pirtirilgan krema fraeche va kakao sousli iliq shokoladli keksidan tortib to pirojnoe meringue va sutli shokoladli ganache bilan pishirilgan Alyaskaga yoki maskarponeli muzqaymoq va tiramisu suflega. sous. Ammo Lakeside-ning haqiqiy shirin safari, shubhasiz, ananasni teskari tortilgan pirojnoe - faqat Lakeside tomonidan olib kirilgan noyob oq Kauai shakar pufagidan ananaslardan tayyorlangan va jigarrang shakarli iris va kokos sharbati bilan bezatilgan.

Lakeside-dagi maxsus kokteyllar ro'yxati "Strawberry Spritz", "Butun tun bo'yi" va "Suvdagi tutun" kabi ichimliklar bilan ochiq ko'ngil ochishning kaleydoskopik xususiyatini to'ldiradi. Ammo, albatta, bu erda eng mashhur aralash "Lakeside Smash" hisoblanadi - bu Maker Mark 46 Burbon, Chareau Aloe Liqueur ning ajoyib aralashmasi, uyda gibiskus grenadin, tarvuz va limon sharbati yalpiz bilan tayyorlangan.

Wynn Las-Vegasda Lakeside-ni ham o'z ichiga olgan eng yaxshi beshta sharob tomoshabinining eng yaxshi mukofot mukofotining g'oliblari bor. Ushbu munosib nomlangan restoran miltillovchi Orzular ko'lining chekkasida joylashgan. Las-Vegasga mos ravishda, bu oddiy ko'l emas, 90 metrli parda palapartishlik va hayoliy yorug'lik shoulari bilan. Lakeside-ning 400 ta sharob ro'yxati sharobni sevuvchilar uchun tomosha. Tanlovlar butun dunyo bo'ylab tarqalmoqda, Kaliforniya va Frantsiyaga alohida e'tibor qaratilgan. Ularning har biri bosh oshpaz Devid Middltonning dengiz mahsulotlari uchun mo'ljallangan Amerika menyusiga mukammal qo'shimchalar, bu erda Gavayi suvlarida tutilgan snapper, mahi mahi va qilich baliqlari namoyish etilgan.