Qanday muzqaymoq tayyorlash mashinasiz

Qanday qilib oddiy muzlatish usullari va lazzat g'oyalari bo'lmagan holda, muzqaymoq mashinasiz muzqaymoq tayyorlash mumkin! Bosqichma-bosqich video, retsepti va chop etiladigan muzqaymoq yorliqlari ham!

Hosildorlik:1/2 kvartal

Tayyorgarlik vaqti:10 daqiqa

Voy odam, bugun senga biron bir noz-ne'matim bor! Va nafaqat shirin retsept shaklida. Siz uchun shunchaki ajoyib narsalar jamlangan maxsus postni tayyorlash uchun juda ko'p ishladim. Muzqaymoq haqida butun oshpazlik kitobini yozgandan so'ng, men bu mavzuda boshqa hech narsa aytolmayman deb o'ylar edingiz, ammo bu haqiqatdan uzoqroq bo'lishi mumkin emas! 1win dan juda ko'p foydali narsalar haqida bilib oling!

Menga har doim savol beradigan narsa - bu qanday qilib mashinasiz muzqaymoq tayyorlash. Men hamma ham muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga ega emasligini tushunaman (yoki menga o'xshagan ikkitasi ...) va men shunchaki o'zimnikiga sig'inadiganimdanoq, muzqaymoq tayyorlash haqida gapirishdan tortinaman. Men muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi eng yaxshi natijalarni beradi deb ishonsam ham, men sizlarga ega bo'lmaganlar uchun keyingi eng yaxshi narsani baham ko'raman!

Ushbu xabarda men uyda quriladigan muzqaymoq tayyorlashning to'rt xil usulini ko'rib chiqaman. Bitta usul faqat ikkita ingredientni talab qiladi, boshqalari esa har qanday retsept bilan ishlatilishi mumkin. Ilmiy mashg'ulotlardan birini eslashingiz mumkin!

Bu juda qiziqarli DIY loyihasi yoki muzlatilgan istakni qondirishning bir usuli bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, men shunchaki klassik oq muzqaymoq idishlaridan foydalanishni yaxshi ko'raman. Bu xuddi uy quriladigan Ben & Jerrinikiga o'xshaydi. Meniki Amazondan olganman, lekin ularni Sur la Table kabi hunarmandchilik do'konlarida yoki maxsus oshxona do'konlarida ham ko'rganman. Ular pint o'lchamiga ega, shuning uchun har bir retsept taxminan 1/2 kvartirani tashkil qiladi, chunki bitta to'plam 3 ta konteynerni to'ldiradi.

Menga muzqaymoq bazasining bir qismini ajratib, ikki yoki uch xil atirlar tayyorlash yoqadi! Men har xil narsalar haqida. Bepul muzqaymoq yorlig'i bosilishi mumkin bo'lgan narsalarni olish uchun pochta qutingizga yuborilgan yangi retseptlarga yozilishni unutmang! Yorliqlarni olish uchun shu erni bosing.

Muzqaymoq mashinasiz qanday qilib muzqaymoq tayyorlash mumkin

№1 usul: Ikki ingredientli muzqaymoq

Ushbu usul o'zining retsepti. Qattiq cho'qqilar paydo bo'lguncha oddiygina qo'lda yoki elektr mikser bilan 2 stakan qaymoqni qamchilang. Sovutilgan konservalangan sutda sovutilgan idishda asta-sekin tomiziladi. Kerakli atirlar yoki aralashmalarni qo'shing. Germetik bo'lmagan idishga olib tashlang va muzlatib qo'ying. Bu juda oddiy !!

No Churn Ice Cream lazzati g'oyalari:

Eslatma: ba'zi aralashmalar muzqaymoq xizmat qilishdan oldin muzlatish uchun zarur bo'lgan vaqtni ko'paytirishi mumkin. Bundan tashqari, ilhom va yo'l-yo'riq uchun barcha muzqaymoq retseptlarimni tekshirib ko'ring!

Cheesecake

Quyidagi 2 ingredient usuliga 8 untsiya yumshatilgan qaymoqli pishloq qo'shing. Retsept bo'yicha ko'rsatilgandek, qaymoqqa o'ralmasdan oldin quyultirilgan sut va vanilin bilan urish uchun elektr mikserdan foydalaning.

Yalpiz chipi

1 choy qoshiq yalpiz ekstrakti + 1 stakan mini shokolad chiplari + yashil rangli oziq-ovqat

Yong'oq yog'i / nutella / pechene yog'i

1/2 stakan uchun 1 stakan tarqaladi

Darchinli rulo

3 osh qoshiq sariyog ', eritilgan + 1/2 choy qoshiq doljin

Karamel yoki Dulce de Leche

1/2 - 1 stakan karamel deyarli muzlatilgan aralashmaning ustiga sepilib, lentani biroz sindirish uchun aralashtiring. Gurme teginish uchun bir choy qoshiq dengiz tuzi va / yoki bir necha osh qoshiq burbon qo'shing! Shokolad

3/4 stakan kakao kukuni (elenmiş) + 4 untsiya eritilgan sovutilgan shokolad

Rokki yo'li

1 stakan shokolad siropi + 1 stakan mini marshmallow + 1 stakan qovurilgan bodom muzqaymoqqa aylantirildi

Smores

10 ta graham krakeri, ezilgan + 1 Hershey bar, maydalangan + 1/2 stakan marshmallow paxmoq

Mocha

1/2 stakan kakao kukuni (elenmiş) + 2 osh qoshiq tez espresso kukuni

Cookies va qaymoq

15 ta Oreo pechenesi, maydalangan (taxminan 1/2 stakan)

Blueberry swirl

2 stakan yangi mersin + 3 osh qoshiq shakar + 2 osh qoshiq limon sharbati kichkina yirtqichlardan o'rtacha olovda portlashigacha pishiriladi. Muzqaymoqqa aylanishdan oldin sovuq.

№2 usul: Plastik to'rva usuli

Muzqaymoq aralashmasini kvartal kattalikdagi yopiladigan sumkaga joylashtiring, iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling va mahkam yoping. Ushbu sumkani yana bir kvartal sumkaning ichiga joylashtiring, yana iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling va mahkam yoping. Torbalarni gallon kattaligi bilan yopiladigan sumkaga soling va taxminan 4 stakan maydalangan muzni to'ldiring, so'ngra 4 osh qoshiq qo'pol tuz seping. Tuz muzning muzlash nuqtasini pasaytiradi va issiqni yutadigan qo'shimcha sovuq muhit yaratadi, bu esa muzqaymoq bazasini muzlatishiga olib keladi.

Barcha havoni siqib chiqarib, mahkam yopishtiring. Kuchli silkitib, sumkani massajlashdan oldin sumkani sochiq bilan o'rab oling yoki qo'lqop kiying, muz muzqaymoq aralashmasi atrofini doimiy ravishda o'rab turganiga ishonch hosil qiling. Taxminan 5 dan 8 minutgacha yoki muzqaymoq muzlatilguncha silkiting. Qanchalik kuchli silkitsangiz, muzqaymoqingiz shunchalik silliq bo'ladi.

№3 usul: Muzlatish va aralashtirish usuli

Buzilmaydigan muzqaymoq retsepti aralashmasini chuqur zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga soling va 45 daqiqa davomida muzlatib qo'ying. U qirralarning yaqinida muzlay boshlagach, uni muzlatgichdan olib tashlang va shpatula bilan qattiq aralashtiring. Sovutgichga qayting.

Aralashmani har 30 daqiqada tekshirishda davom eting, chunki u muzlatib turganda kuchli aralashtiring. Agar sizda mikser yoki blender mavjud bo'lsa, ulardan birini ishlating. Ushbu jarayonni 2 dan 3 soatgacha yoki muzlatilgunga qadar takrorlang.

№4 usul: Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash yoki aralashtirish usuli ( eng yaxshi usul !)

Bu ushbu maqola va video 2015 yilda yaratilganidan beri qo'shilgan yangi usul.

Retsept bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq har qanday muzqaymoq asosini tayyorlang. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchini chayqash o'rniga, ziptop sumkaga quying, havoni siqib oling va muhrlang. Qattiq bo'lgunga qadar tekis holda yotib oling.

Dondurucudan olib tashlang va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessor idishiga yoki yuqori quvvatli aralashtirgichga sig'adigan darajada kichik bo'laklarga bo'ling. To'liq silliq bo'lgunga qadar puls qiling, keyin havo o'tkazmaydigan idishga quying. Xizmat qilishga tayyor bo'lguncha qopqog'ini yoping va muzlatib qo'ying.